¿Qué es juniperus communis?

Juniperus communis, también conocido como enebro común, es un arbusto o árbol pequeño perteneciente a la familia Cupressaceae. Es nativo de Europa, Asia y norte de África, y se encuentra en hábitats como bosques, matorrales, praderas y zonas montañosas.

Este arbusto tiene hojas en forma de escamas de color verde azulado que crecen en pares opuestos. Produce pequeñas flores amarillas o verdosas que se desarrollan en conos de color azul oscuro o negro, los cuales contienen las semillas de la planta.

El enebro común tiene varios usos en la medicina tradicional y la cocina. Sus hojas, bayas y aceites esenciales se utilizan para tratar problemas digestivos, inflamatorios, respiratorios y de la piel. En la cocina, las bayas del enebro se utilizan para aromatizar carnes, guisos, marinadas y bebidas alcohólicas como el gin.

Además, el enebro común es un arbusto ornamental muy popular en jardinería, ya que es resistente y requiere poco mantenimiento. También se utiliza para la fabricación de aceites esenciales, y en la industria de la perfumería y la aromaterapia.

Aunque el enebro común es una planta resistente, es importante tener en cuenta que las bayas del enebro son tóxicas si se consumen en grandes cantidades, por lo que se recomienda utilizarlas con moderación.